Produzione di caramelle gommose

Creiamo caramelle gommose con tessuti su misura, da morbide da masticare a bocconcini più sodi, utilizzando pectina vegana, gelatina e carragenina come basi principali. La regolazione precisa della temperatura e le tecniche di stampaggio eliminano lo scioglimento e l'adesione, garantendo al contempo una distribuzione uniforme dei nutrienti attivi all'interno di ogni caramella gommosa.

Padroneggiamo anche processi di rivestimento avanzati, sviluppando formulazioni senza zucchero (eritritolo) e a basso contenuto di zucchero. Queste varianti mantengono un gusto ricco e prestazioni di conservazione stabili senza sacrificare la qualità del prodotto.      

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